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カルディコーヒーファームが北海道の素材や生産者にこだわった商品を販売

カルディコーヒーファームのプレスリリースからの情報です。
(以下抜粋)

カルディコーヒーファームでは、 10月9日(火)~10月31日(水)の期間、北海道の自然の恵みが手軽に味わえる北海道産の商品を多数取り揃えます。

カルディコーヒーファームの和材ブランド「もへじ」の“北海道から”シリーズの新商品や、なかなか目にするチャンスが少ない北海道メーカーならではの逸品など、ぜひこの機会にお楽しみください。


(「北海道から」マーク)

もへじ「北海道から」はもへじのオリジナル商品で、北海道の素材や生産者にこだわった一定の基準をクリアした商品にのみ、このマークがつけられています。

「北海道野菜が入ったとまとスープ」
価格:本体¥276(税込¥298)
発売時期:9月末より順次発売予定
北海道産のトマトをベースに、とうもろこし、じゃがいも、玉ねぎに、黒千石大豆がごろごろと入った具だくさんのスープ。

「北海道たまねぎスープ」
価格:本体¥276(税込¥298)
北海道産のたまねぎをふんだんに使用した、たまねぎの甘みとコクが味わえるスープです。バターとブイヨンで風味豊かに仕上げました。焼いたバゲットやチーズをのせてオニオングラタンスープ風にしてもおすすめです。

「あたりめ(北海道産するめいか使用)」
価格:本体¥298(税込¥321)
発売時期:10月上旬より順次発売予定
北海道で水揚げされた「するめいか」の胴体部分を、いか本来の味わいを損なわないよう一切味付けを行わず、遠赤外線でじっくりと焼き上げました。

「ひとくち鮭とば」
価格:本体¥298(税込¥321)
発売時期:10月初旬より順次発売予定
北海道産の鮭を丁寧に一口サイズに加工し、昆布や鰹などの出汁を効かせて自然な風味に仕上げました。

「やわらかチーズ帆立」
規格:6個 価格:本体¥315(税込¥340)
発売時期:10月中旬より順次発売予定
北海道産の小粒な帆立貝を味付けし焼き上げ、まろやかなチーズと合わせました。チーズの風味とほどよく味付けした帆立貝の旨味が引き立ちます。

「北海道チクレンミート 無塩せきコンビーフ」
価格:本体¥489 (税込¥528)
北海道産の牛肉を100%使用したこだわりのコンビーフ。余計な添加物は一切使用せず、肉の旨味がしっかり効いています。

「 北海道でつくったポップコーン しお味」
価格:本体¥178(税込¥192)
発売時期:10月初旬より順次発売予定
北海道産とうもろこしを使用したプレミアムなポップコーン。国産米油でふわっと仕上げ、オホーツク海の塩のみで味つけしたさっぱり塩味で、素材の味わいがいきたポップコーンです。

「ハスカップ&ワインパミスソフトキャンディ」
価格:本体¥200(税込¥216)
発売時期:10月上旬より順次発売予定
北海道産ハスカップの果汁と、カルディコーヒーファームのワイナリーであるキャメルファームが生産したワイン用葡萄の搾りかす(ワインパミス)を使用しています。ハスカップのほのかな渋みと、ワインパミスの香りが合わさった、ちょっと大人向けのソフトキャンディです。

「十勝製菓 雪白あずき」
価格:本体¥160(税込¥172)
発売時期:10月上旬より順次発売予定
希少価値の高い幻の白小豆と称される十勝「白小豆あん」をホワイトチョコでコーティングした洋風の和菓子です。しっとりとして上品な甘さの白あんと、ホワイトチョコレートのハーモニーが楽しめます。

「流氷の丘カンパニー 網走プレミアムスコーン」
価格:本体¥186(税込¥200)
発売時期:10月上旬より順次発売予定
オホーツク産の小麦粉と北海道産バターを使用した生地に、ミルクグラッセ(網走・岩本牧場産の生乳を新鮮なうちに凝縮し、オホーツク産ビート糖に漬けこんだ流氷の丘カンパニーのオリジナル商品)を練り込んだ、ミルキー&ザクザク食感の北海道素材100%のプレミアムなスコーンです。

(2018/10/8)

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