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【函館市】「旬処 暁」さんで呑みました~♪まだまだ呑みたいお酒、食べたい料理がたくさんです ここは通っちゃうかもね

kabo-chaの食べるの大好き!呑むのはもっと好き!


こちらは日本酒が豊富です
店主より奥様?の方がお詳しいのかな?
説明は奥様のほうからありましたよ!

料理も気になるものが多いですね~

お通しはニラになんかの魚の肝をソースにしてかけたもの
柔らかいニラに濃厚なソース(タレ??)が良く合います

刺身は活タコに白身(たぶんソイ)
タコの歯ごたえがイイですね!

干しゴッコ(ホテイウオ)の唐揚げ
先日も違うお店で干しゴッコをいただきましたが..
焼きより揚げの方が旨いですね
汁以外の食べ方があるんですね!

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