ウェディングケーキショップ (A Cake Life)・・・・ウェディングケーキも個人手配 / 打合せではもちろん味見ができちゃいます

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 mie koto~


ピサハットや小僧寿し等飲食店が集まっている一角にあります。

打ち合わせは事前予約が必要で、スポンジとクリームのテイスティング付きで$25
ちなみに、テイスティングはリコメンドの組み合わせで6種類
 
持ち帰れるようにタッパーに入ってます。
スポンジの上にフィリング、その上にアイシングクリーム。
スポンジは、日本のしっとりふわふわと言うよりは、ちょっとボソっとしてる感じ。

個人的にお気に入りは
スポンジ:1番右のバニラ&チョコマーブルが1番しっとりして美味しい
フィリング:左から2番目のリリコイ(パッションフルーツ好きなので)

 
でもスポンジ生地に色を付けたかったのとCafe Juliaのコースのデザートをリリコイレアチーズにしたかったので結局お店イチオシの1) Yellow Butter Cake w/ Fresh Strawberry Cream fillingの組み合わせに

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