カリヒにあるパイ屋さん
「ハワイアンパイカンパニー」
在住者が選ぶ
美味しいパイ屋さんベスト３に
常にランクインしている
家族経営の店です。
ヒストリーは下記をご覧ください。
そこで美味しいパイやパンを
息子さんやお孫さんたちと
一緒に焼いていたヤスさんが
天国へ旅立ちました。
ヤスさんが
毎週土曜日に焼くパンは
とても人気で
売切れ続出だったとか。
私も買ったことありますが
忘れられないくらい
美味しかった思い出。
「ハワイアンパイカンパニー」
土曜日のみ焼かれる
めっちゃ美味しいパンと
チャイナタウンのパパイヤ
ヤスさんは体調を崩して
ハワイ島に引っ越し
コハラの自宅で家族に囲まれて
最後の時間を過ごしたとのこと。
ヤスさんが残したこのパン屋は
家族にとって最高の贈り物。
残された家族は
ヤスさんの思いを繋ぐためにも
これからも一生懸命働き続けると
心に誓ったとのこと。
ヤスさん、美味しいパンをありがとうございます。
(2021/3/29)
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