役立つ情報特集

生き残りをかけたハワイの人気店「アリシアズマーケット」の戦い

「Alicia’s Market
(アリシアズマーケット)」

1950年代にオープンして以来、
ローカルに絶大な支持を得ている人気の店です。

ポケやスモークされた様々な肉
ちょっとしたおつまみなど
気軽にテイクアウトできる他
ケータリングも行っています。

しかし、コロナウイルスの影響で
その経営は困難を極めています。

2018/6にアリシアズマーケットで火災が発生。

暫く休業した後
すぐ隣に小さな仮店舗を作り営業再開。

多くのフォロワーを抱える
ソーシャルメディアのインフルエンサーの投稿により
渡航客の間にもその名が知れわたるようになり
顧客の増加がみられました。

店舗が空港の近くということもあり
空腹を満たしたい渡航者が
検索をして訪れることも多いとのこと。

このように立ち直りを見せていた矢先に
襲い掛かったコロナパンデミック。

観光客の減少や
政府の在宅オーダーによって
収益は30%ほど減少したとのこと。

パーティなどの集まりを禁止したり
卒業などのイベントも中止になったため
ケータリングの注文は殆ど無いといいます。

メニューを減らしたり
営業時間を大幅短縮したりしながら
やり繰りしてきました。

火災で失った
元の店舗の再構築の計画は休止して
今は生き残りのために
現在の場所で営業を続けているとのこと。

多くの観光客がハワイに戻るまで
何とか頑張ってほしいものです。

(店舗データ)

■ アリシアズマーケット

267 Mokauea St, Honolulu

(808) 841-1921

月~土:10:00~14:00
日曜:休み

http://aliciasmarket.com/

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