役立つ情報特集

オープン間近の「ザ・カハラホテル&リゾート横浜」の詳細レポします ~第一弾!

9/23にオープンする「カハラホテル横浜」を一足先に体験してきました。

二度に分けてレポします。

ガラス張りの爽やかな外観。

外観のコンセプトは、波が寄せては返す「汀/みぎわ」

爽やかな笑顔いただきました。

重厚感のある扉。

エントランスはシャンパンゴールドとシルバーを基調としたカラーで、現代的なエレガントを表現。

天井、床、壁面は、ハワイで古くから使用されているトライバル模様をアレンジした幾何学模様を取り入れています。

立ち上がる波を表現した彫刻家の竹鶴寿男さんの彫刻が迎えてくれます。

グランドボールルーム

ザ カハラホテル&リゾート横浜・総支配人のマイケルピーターカッシュさんのご挨拶

ハワイの国花のプルメリア、横浜のバラを象徴する「花弁」がモチーフのシャンデリア

14階にあるスカイロビー&レセプション

カハラホテル=シャンデリアといわれているように、横浜でも特徴的なシャンデリア。

カメハメハ大王のクラウンをイメージしたシャンデリア

レセプションは2テーブルあります。

スカイロビーの隣がラウンジ

【朝】
8:00~11:00

【ケーキ】
10:00~23:00(L.O.23:00)

【昼】
11:00~17:00

ランチ 1,200円~

【アフタヌーンティー】
下記に記載

【バー】
17:00~0:00(L.O.23:00)

ドリンク各種 1,000円~

アラカルト各種 650円~

※ 全席禁煙

 

ラウンジのシャンデリアも素敵!

ラウンジではアフタヌーンティがいただけます。

「THE KAHALA Afternoon Tea」
(1日4組限定・前日16時までの要予約)

5,000円(税金・サービス料別)
正午~L.O.16:00

季節のケーキ2種

フルーツジュレ
カヌレ
キッシュロレーヌ
ホタテのムース・キャビアシェトラ
クジェール
マラサダ

黒毛和牛フィレ肉のサンドイッチ
ポッコンチーニ オリーブ

お菓子ボックス(季節によって内容変わります)

【コーヒー】

ザ・カハラ横浜オリジナルブレンドコーヒー
エスプレッソ
カプチーノ
ウィンナーコーヒー

【紅茶】
ザカハラ横浜オリジナルフレーバードティー
ハワイブレンド
アジアブレンド
横浜ブレンド
TWG ブラックティー
TWG ロイヤルアールグレー
TWG ミッドナイトアワー

【Mocktail】
Tropical Bellini
Love Shurub
KAHALA Miracle

【ソフトドリンク】
コカコーラ
コカコーラZERO
ジンジャーエール
ジンジャービア

【ジュース】
オレンジ
ピンクグレープフルーツ
クランベリー
パイナップル
マンゴー

観覧車の形の入れ物がキュート。

これは宝石箱みたい!

 

ザ・カハラコンチネンタルブレックファスト
(1日20食限定)

3,000円(税金・サービス料別)
8:00~9:30(L.O.9:30)

トリュフ香るサラダは気持ちの良い一日のスタートにピッタリ!

マスカルポーネクリームをたっぷりサンドし、ベリーソースをあしった大き目のクロワッサン。

ケーキ各種 800円~

シグネチャーのマカダミアナッツチョコも。

【右】カハラエスプレッソマティーニ:シェークしたカクテルの泡にチョコレートをまぶし、仕上げに炎越しにオレンジの香りを絞る演出。

【左】ラブシュラブ:ビネガーを使用したノンアルコールドリンク「シュラブ」をアップルビネガーとエルダーフラワートニックと合わせました。

ローズシャワーの演出もお楽しみください。

【右】ザ カハラ ブルー:カハラのイメージカラーのブルーカクテル。パイナップルの代わりにライチと桃を使用。

【右】キングスピニャコラーダ:ピニャコラーダをカレーでアレンジ。

風格を感じさせるゴールドの器でご提供します。

【左】カハラズマイタイ:ハワイのカハラで提供されるレシピを受け継ぎ再現しました。

ちょっとしたおつまみも用意されています。

ショップ「カハラコレクション」

入り口にはハワイのカハラホテルを愛した人達の写真が飾られています。

ハワイのカハラホテルで人気のマカダミアナッツチョコやクッキー。

マカダミアナッツチョコの箱の大きさは2種類。

大6,500円~ミルク、ダーク、ホワイト、ブロンドの4種入ってます。

小2,800円

ハワイでは箱を開けるとすぐにチョコが出てきましたが、日本はパッケージにはいっています。

ハワイのレシピを忠実に再現して日本で作っているとのこと。

紅茶セット。

ホテルの名前が入ったティーカップ。

お家でも素敵なティータイムを。

キタムラとコラボしたポーチ。

他に赤、水色があります。

今治タオルを使用したオリジナルタオル

サーモスのポット。

シンプルな白と黒。

全部で4室あるプレミアムスィート(74㎡)

ハワイの民族的なタトゥーやハワイアンキルトに用いられるとライバル文様を意識した幾何学的なデザインを取り入れた客室。

こちらも4室しかない最上クラスのザカハラスィート

スィートのアメニティはブルガリ。

その他のお部屋は皮膚科医が特別監修したオリジナルのアメニティ。

1237号室。

ザ・カハラグランドというカテゴリーの部屋(50㎡)

アメニティは東京ミッドタウン皮膚科形成外科
ノアージュの皮膚科医が特別監修したもの。

高機能でありながら低刺激で
肌にやさしい成分
「フコキサンチン(保湿成分)」を含有。

フコキサンチンは
昆布・わかめ等の褐藻類に含まれる
脂溶性のカロテノイドの一種で
100kgの渇藻類から
わずか1~3g程度しか生産できないほど
非常に貴重な成分なんですって。

レポは第二弾に続きます。

(2020/9/17)

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