ノースショアの人気店「テッズベーカリー」の始まりは小さなGSに併設するパン屋さんだった

ノースショアのサンセットビーチ近くにある
「テッズベーカリー」


参照:@tedsbekeryhi

今はテッズさんがオーナーさんですが
テッズさんの父である中村武光さんが
ガソリンスタンドに併設された
小さなパン屋さんをスタートさせたのが始まり。

そして1956年に今の場所に店をオープンさせました。


参照:TedsBakery.HI

下記は店をオープンしたばかりのころの
中村武光さんと奥様のエヴァ中村さん。


参照:TedsBakery.HI

テッズベーカリーのシグネチャーはもちろん
「テッズパイ/Ted’s Pie」

見てください!
このテンション上がる可愛らしいクリーム。

どの角度から見ても完璧だわ。

これを作る工程はずーっと見ていられます。


(動画はted’s Bakeryのfbより/2017/12/6)

色々なスーパーでも購入できるので便利です。

私はドンキホーテで買うことが多いかな。

ホールだけでなく
スライスしたものも買うことができますよ。

色々なフレーバーがありますが
私のお勧めは
マカダミアナッツクリームパイと
リリコイクリームチーズパイ

チョコレートマカダミアナッツクリームパイも好き!

ハウピアという
ココナッツミルクを使ったパイも人気です。

またテッズベーカリーは
プレートランチも美味しいと評判。

とりわけ人気なのがガーリックシュリンプ。


(Ted’sBakeryのインスタより)

ロコモコは大好きなグレービーソースだ!


(Ted’sbakeryのインスタより)

指定されたプレートランチを購入すると
テッズパイのスライスの中から
好きなフレーバーのパイが無料1つでいただけます。
(変わる場合もあるので、購入時に確認してください)

こんな感じで冷蔵庫に入ってるので
好きなスライスパイ(三角のやつ)を選んで
レジに持っていきましょう。

同じ三角でもパイとケーキがあるので
注意してくださいね。

無料でいただける対象は
パイだけでケーキは対象外です。

テッズベーカリーの昔の店内。
広かったですよね。

このゆるーい感じが好きだったなあ。

パンには名前も値段もなくて・・・

かなり大きめの素朴な感じパンが好き。

一度たべてみたいケーキたち。

甘いのはわかってるんだけどね。

2017年に改装してきれいになっちゃいました。

昔のテッズパイのデザイン。

ほら、時代によって微妙にちがう。

ん??それともフレーバーによって?

テッズパイを語り始めたら止まらなくなるので
今日はこの辺で・・・・

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(2020/6/29)

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