興味のあるカテゴリー記事(←21項目→)をお選びください!!

「全米日本酒歓評会」を米国ハワイ州で開催~受賞結果が発表されました

ジョイ・オブ・サケ東京事務局のプレスリリースからの情報です。
(以下抜粋)


海外で最も歴史の長い日本酒審査会として今年で18回目を迎える全米日本酒歓評会が、 6月5~7日の3日間、米国ハワイ州で開催され、厳正な審査の結果、日米から出品された478銘柄より、グランプリをはじめ各賞が発表されました。

今年は、日本の41都道府県および米国の194社の蔵元から、大吟醸A(精米歩合40%以下)、大吟醸B(精米歩合50%以下)、吟醸、純米の4部門に478銘柄がエントリー。

審査は、日米より招かれた審査員11名により、ブラインド方式にて厳正に行われ、その結果、 134品に金賞が、 126品に銀賞が授与されました。

また、金賞受賞酒の中から、各部門で最も高い評価を得た出品酒に授与されるグランプリ、その次点の出品酒に授与される準グランプリも選ばれ、さらに第1回から今回までの歓評会での受賞を数値化し、その累計が最も高くなった蔵元に贈られるエメラルド賞と併せて、下記の通り発表されました。

これらの受賞結果、及び金賞と銀賞の受賞結果は、全米日本酒歓評会のウェブサイト( http://www.sakeappraisal.org )でご覧いただけます。

グランプリ、準グランプリ、エメラルド賞の各賞の授賞式は、 11月7日(水)開催のジョイ・オブ・サケ東京にて行われます。

「ジョイ・オブ・サケ」は全米日本酒歓評会の全ての出品酒が試飲できる利き酒イベントで、今年は初開催のロンドンを加えた日欧米4都市での開催が予定されています。

来たる6月15日に開催を控えるジョイ・オブ・サケ・ニューヨークを皮切りに、 7月にホノルル、 9月にロンドンと順次開催され、東京がこの利き酒イベントツアーの最終地となります。

2018年度 全米日本酒歓評会 受賞結果

大吟醸A部門(精米歩合40%以下)
グランプリ:超特撰大吟醸 毛利公/株式会社 山縣本店(山口県)
準グランプリ:大吟醸 東の麓/東の麓酒造有限会社(山形県)
浜千鳥 大吟醸/株式会社 浜千鳥(岩手県)

大吟醸B部門(精米歩合50%以下)
グランプリ:越乃寒梅 純米大吟醸 無垢/石本酒造株式会社(新潟県)
準グランプリ:七田 純米大吟醸/天山酒造株式会社(佐賀県)
楯野川 純米大吟醸 PHOENIX/楯の川酒造株式会社(山形県)

吟醸部門
グランプリ:吟醸純米 杉玉/桃川株式会社(青森県)
準グランプリ:燦爛 吟醸/株式会社 外池酒造店(栃木県)
越乃寒梅 吟醸酒 別撰/石本酒造株式会社(新潟県)

純米部門
グランプリ:桃川 純米酒/桃川株式会社(青森県)
準グランプリ:作 穂乃智 純米/清水清三郎商店株式会社(三重県)
大山 特別純米酒/加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県)

エメラルド賞:株式会社 佐浦(宮城県)

各部門の出品数と受賞数

「全米日本酒歓評会」について

全米日本酒歓評会は、日本国外では最も歴史の長い日本酒の審査会です。
この審査会は、ホノルルで日本酒文化を海外(特に北米)に紹介することを目的として活動する有志の会である「国際酒会」のメンバーにより2001年に始められました。

米国に住む人々が良質な日本酒を理解する一助となること、また日本酒と日本酒文化の世界の人々への普及を目的に毎年1回行われており、今年で18回目の開催となります。

開催当初より独立行政法人酒類総合研究所の指導の下に審査が行われており、日本国外において日本酒を審査するプロセスを確立しました。

全米日本酒歓評会では、『Fairness(公正), Transparency(透明性), Authenticity(確実性)』の3つの理念の下、高水準の審査を実施しています。

出品酒は、純米・吟醸・大吟醸A・大吟醸Bの4部門に分けられ、それぞれの部門毎に、グルコース濃度順に並べられ、香り、味、バランス、総合評価の4つの項目で、室内温度(18°C)の中で審査されます。

また、審査は全て目隠し方式となっており、出品酒全体を対象とする一審と、一審で高得点を得た上位約50%を対象とする二審から構成されます。

二審に進んだ出品酒の内、上位約50%が金賞、それ以外が銀賞となります。

(2018/6/13)

他の速報ハワイニュースを見る

ふるさと納税なら「ふるさとプレミアム」
  ランキングに参加しています     応援宜しくお願いします!
にほんブログ村 旅行ブログ ハワイ旅行へ

  • コメント: 0

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA





カテゴリー

ハワイのニュースをいち早くお知らせ


NEW! アラモアナセンターの「カフェラニ(Cafe Lani)」が突然の閉店~「天ぷら一代」や、ココマリーナセンターの「Gokoku Sushi」も閉鎖

NEW! 昨年の1月にアラモアナセンターにオープンしたガストロパブの「Brilliant Ox(ブリリアントオックス)」が売りに出される

カラニアナオレハイウェイのニウバレー(Niu Valley)ショッピングセンターの前で車両4台の事故

2019/1/27(日曜)・マウイ島のKapilina ビーチでビーチクリーンアップ開催!

モンサラットアベニューで事故~信号のない交差点は要注意

ハワイで麻薬中毒になって投獄された女性の人生を変えた場所~それは・・・・

ポリネシア人を描いたJOHN KELLYの作品がハレクラニに展示されています~「THE ART OF OLD HAWAII」

シャークスコーブ周辺に1800万ドルの商業開発予定?~「観光客に焦点を絞った」開発を疑問視する住民

ハワイでは車道でのスケートボード(ワイキキでは歩道も)は禁止です~後を絶たない違法走行!タンタラスドライブのような坂道運転時には要注意!

(動画あり)これはひどい!~チャイナタウンのマーケットで高齢者から財布を奪う瞬間のビデオ動画

ハワイの和食居酒屋「やっちゃば」で 日本酒イベントを定期開催!~ 日本酒23酒が常夏ハワイでも堪能できる

(動画あり)記録上最大のホワイトシャークがハワイで目撃され、ダイバーが一緒に泳いだ~そのサメの名は「Deep Blue(ディープブルー)」

ハワイコンベンションセンターで爆弾予告~全ての入り口が閉鎖

アメリカの政府閉鎖の影響~空港職員不足による閉鎖・ハワイの空港は大丈夫?

子供服の「Gymboree (ジンボリー)」が破産を申告で全店舗閉鎖~ハワイには4店舗

肉製品の日本への持ち込みについて訂正事項があります~知らなかったでは済まされませんので、ぜひチェックしてくださいね

H1フリーウェイの東方向への車線が1時間以上にわたり閉鎖される事故が発生

ハワイのレンタサイクル biki 情報~システム、料金、自転車の借り方、使い方、返し方、ちょっとしたコツ、注意点などをまるごとカバー

ハワイの砂を持ち帰っていませんか?~それ連邦法に違反しているって知っていましたか?

(動画あり)サンドアイランドエリアの岸付近に漂着したクジラの遺体が沖へ運ばれる

PAGE TOP