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ワイキキど真ん中に「MAGURO SPOT(マグロスポット)」がオープン!~ポケボウルの味付けx米の種類xトッピングxサイズの組み合わせは500 通り以上!

2018 年 3月、ハワイ州ホノルルのクヒオストリートに、新たなポケボウル専門店「MAGURO SPOT(マグロスポット)」がオープンしました。

「MAGURO SPOT(マグロスポット)」は、オアフ島の港に上がった新鮮なマグロを毎朝その日に仕入れ、 オーダーを受けてから目の前で調理します。

メニューは、和食とハワイアンテイストの融合をテーマに開発されたオリジナルレシピ、「スパイシー」「ワサビ」「クリーミーセサミ」「ハワイアン」「ハウス」「オイスター」「醤油」「スパイシー醤油」の 8 種から選び、ライスは白米酢飯はもちろん、ヘルシーなブラウンライス(玄米)からお好みで選ぶことができます。

さらに、ナッツやアボカド、イクラなどのトッピング も 8 種類あるので、様々な組み合わせを楽しむことができます。

そして、ボウルのサイズは 3 種類。

一番小さい「small」は、ちょうど日本のお茶碗一杯分程度なので、女性や小さいお子様向けに、また少し小腹が空いた時や、連日のアメリカンフードで胃が疲れ気味になった時など、気軽に楽しんでいただくことができます。

このように、味付けや、米の種類、トッピングやボウルの大きさなどを自由に組み合わせるとその数は 500 通り以上

通うたびに新しい味の発見があるかもしれません。

店舗の場所は、Kuhio ave. と Uluniu ave.が交差する角地。
ビーチへの行き帰りや買い物途中にも立ち寄れる、 日本人旅行者にも便利なセントラルロケーションです。


(目立つピンク色の建物・Me BBQの隣です)

今年 1 月からソフトオープンしたところ、すでに 行列ができるほどの人気で、新しいワイキキのグルメスポットとして注目です。

「MAGURO SPOT(マグロスポット)」のジェネラルマネージャー・YUKI OMURA は、ハワイ生まれの日本育ち。

世界中の人々が集まるハワイに戻り、自身の店をオープンするのが早くからの夢でした。

オリジナルレシピは、家族や地元ハワイの友人、日本食のシェフらと共に研究を重ね、日本人にもハワイのローカルにも愛される味にこだわりました。

中でも特に自慢のメニューは「スパイシー醤油」

ワサビにない辛さを出すために、ハワイアン・チリなどをブレンドし、マヨネーズを使わずにヘルシーに仕上げています。

また、どのメニューにもお好みでトッピングが可能で、ハワイならではのマカデミアナッツやパインナッツ(松の実)は、味にコクが増してクセになる美味しさ。

日本では珍しいシーアスパラガスも、ビタミンが豊富でおすすめです。


(※左から「スパイシー醤油」「ハワイアン」「スパイシー」)


価格は、サイズによって5ドルから 12.5 ドルまで。8 種のトッピングは、各 50 セントか 1 ドル(イクラのみ 3 ドル)です。

<店舗概要>
■ 店舗名 :「MAGURO SPOT(マグロスポット)」
■ 営業時間 :月曜日~土曜日 10:00~20:30 (定休日:日曜日)
■ 住所 :2441 Kuhio Ave. Honolulu. HI 96815
■ 電話 :(+1)808-924-7653

(2018/4/19)

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