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● カイムキの「JJビストロ&フレンチペストリー(JJ Bistro & French Pastry)」が1月28日に閉店


(写真はkhon2より)

19年に渡ってカイムキで営業を続けていた「JJビストロ&フレンチペストリー(JJ Bistro & French Pastry)」が1月28日に閉店することがわかりました。
現在の店のある場所は古いビルなのでリースを更新しないことを決めたと述べました。

しかし、これは完全な閉店ではなくシェフでオーナーのPraseuth “JJ” Luangkhotさんは夢を生かし続けるための新たな場所を探しているとのこと。

JJビストロ&フレンチペストリーは1999年に3447 Waialae Aveに小さなペストリーショップをオープン。

JJはすぐにトレードマークのチョコレートピラミッドムースケーキが有名になり多くの人に知られるようになり、その後2007年に店を拡大し、ビストロは毎年地元の料理賞を受賞していました。

チャイナタウンより遠くなく、周りに十分な公共駐車場がある場所が希望とのこと。

可能な限り短い期間での移転を希望しているようですが、新しい店が現在の席数(100席)よりも狭くなる(おそらく30〜40席くらい)かもしれなと予想しているそうです。

Written by mimi  (2018/1/19)

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