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こだわりのアイスクリーム「BEN&JERRY’S(ベン&ジェリーズ)」~素材管理やフェアトレード、ものの選び方について考えさせられました

なんのハワイ日常日記~

日本でもよく見かけるので、ご存じの方は多いはず。
「BEN&JERRY’S」のアイスクリームです。

そして、こちらのアイスクリームメーカー、
かなりこだわっていらっしゃるのです。

材料、土壌管理や環境のこと、フェアトレードなど。

例えば卵ならば、
エサ、水にこだわり、運動のできる環境でニワトリを育てているだとか。

使われている牛乳ならば、
環境も、牛も酪農家も皆が幸せになる酪農方法を追及しているとか。

全ての人が公正に分け前を得られる価値がある。という強い思いや、
アイスクリームに関わるところだけでなく
世界的な社会貢献や、環境問題、人権問題、平和への思い、
さらに一歩先の未来などあらゆるところに目を向けていることに驚きました。

tagususumu

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