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● L&Lが新しいコンセプトの飲食店をオープン予定

L&LオーナーのEddie Floresさんは、新しいコンセプトのレストランをオープンしたいと考えています

それはミックスプレートと呼ばれるもので、パンダエクスプレスのような他の飲食店が採用しているスタイル。
好きなものを組み合わせて独自のプレートを作ることができます。
ミックスプレートの選択肢も、本土に拡大したL&Lとは異なるものだそうです。

これまでのところ空港のL&Lでコンセプトをテストしていますが、ここではすでに売上が20%増加しているとのこと。

どんな店になるんでしょうね。

Written by mimi (2017/9/19)

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