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●ビーガン料理の Greens and Vines(グリーンズ&ヴァインズ)が閉店予定


(写真は「グリーンズ & バインズに行ってみた」より)

ニール・S・ブライスデルセンターの近くにある人気のビーガンレストラン「Greens and Vines(グリーンズ&ヴァインズ」が閉店予定。

4年に渡り営業していた「Green and Vines (909カピオラニブルバード)」のオーナー、シルビア・トンプソン(Sylvia Thompson)さんは施設の売却先を探していましたが、先週、顧客へのニュースレターで新しい買い手が見つかったことを明らかにしました。

2007年以来、オアフ島のファーマーズマーケットで定期的に開催されている「Licious Dishes」というビーガンケータリングサービスを手がけているトンプソン氏。

新オーナーが従業員をそのまま雇うと語っています。
新しいレストラン名、開店日は明かされませんが、新オーナーはベジタリアンで、北京の仏教徒だということです。

Written by mimi (2017/4/11)

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